{"id":6026,"date":"2022-10-20T12:20:47","date_gmt":"2022-10-20T10:20:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sjoorn-spirits.com\/?page_id=6026"},"modified":"2023-01-24T09:47:20","modified_gmt":"2023-01-24T08:47:20","slug":"whiskey","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sjoorn-spirits.com\/whiskey\/","title":{"rendered":"Whiskey"},"content":{"rendered":"
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Whiskey<\/h1>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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Spirituosen aus dem Land der Giganten<\/h2>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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ONDJABA Classic<\/h2>\n\n\n\n

Namibian Triple Grain Whiskey<\/p>\n\n\n

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F\u00fcr die rauchigen Noten in diesem Whisky, spielen die Giganten aus Namibia eine entscheidende Rolle. Der getrocknete Getreidemix wird f\u00fcr Stunden \u00fcber Elefantendung ger\u00e4uchert und anschlie\u00dfend destilliert. Im Anschluss wird der Whisky f\u00fcr mindestens 3 Jahre in Rotweinf\u00e4ssern, in der zuvor der hauseigene Wein lagerte, gelagert.<\/p>\n\n\n

\n\nZum Produkt<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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ONDJABA GRAVINO<\/h2>\n\n\n\n

Namibian Triple Grain Whiskey<\/p>\n\n\n

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Der Ondjaba Gravino ist ein Triple Grain Whiskey und durchl\u00e4uft den gleichen Herstellungsprozess wie der Ondjaba Classic. Nach der Lagerungszeit wird der Ondjaba Whiskey in die hauseigenen Gravinoweinf\u00e4sser umgef\u00fcllt und anschlie\u00dfend f\u00fcr mindestens ein weiteres Jahr gelagert. Der hausgemachte Gravino ist ein Likorwein, dem portugisischem Portwein sehr \u00e4hnlich und verleiht dem Ondjaba nicht nur seine tiefrote Farbe, sondern auch eine besonders s\u00fc\u00dfe und fruchtige Note.<\/p>\n\n\n

\n\nZum Produkt<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Ondjaba – Made by Erongo Mountain Winery<\/h3>\n\n\n
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Haben Sie schon einmal einen Whiskey aus Namibia probiert? Ondjaba ist der einzige Whiskey, der in diesem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Land hergestellt wird. Aber selbst wenn es viele Whiskeys zur Auswahl g\u00e4be, sind wir sicher, dass es der Beste w\u00e4re. <\/p>\n\n\n\n

Die Erongo Mountain Winery & Distillery liegt am Omaruru-Fluss auf 1200 m \u00fcber dem Meeresspiegel, umrahmt von den wundersch\u00f6nen, zerkl\u00fcfteten Bergen der Erongo-Region in Namibia.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

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\u201eNachdem ich ein Leben lang das Privileg hatte, einige der besten Whiskys zu probieren, die je abgef\u00fcllt wurden, dachte ich, ich h\u00e4tte schon alles gesehen und probiert – wie falsch ich doch lag. Die “Ondjaba”-Whiskyserie ist ein bemerkenswerter Ausdruck dessen, was m\u00f6glich ist, wenn man v\u00f6llig \u00fcber den Tellerrand hinausschaut. Der Ondjaba ist eine erstaunliche Leistung und ein unglaublicher Whisky.\u201c<\/p>\n\n\n\n

W. Robertson<\/em><\/p>\n\n\n\n

Spirit of Scotland \u2013 Whisky Tastings<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Die namibischen Elefanten<\/h3>\n\n\n\n

Einzigartige Produktionsassistenten<\/h4>\n\n\n\n

Diese sanften Riesen, unsere Lieblingskollegen, produzieren das Produkt, das als nachhaltige Alternative zur nicht erneuerbaren Ressource Torf verwendent wird. Der Dung, der freundlicherweise von diesen wunderbaren Tieren zur Verf\u00fcgung gestellt wird, wird f\u00fcr die Herstellung des Whiskeys verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Das sorgf\u00e4ltig ausgesuchte Getreide, wird behutsam \u00fcber sonnengetrocknetem Elefantendung ger\u00e4uchert, was eine \u00e4u\u00dferst kreative und etwas revolution\u00e4re L\u00f6sung darstellt und dem Whiskey gleichzeitig ein unglaublich feines Raucharoma verleiht.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Verbindung zur Umwelt<\/h3>\n\n\n\n

Der Standort der Erongo Mountain Winery sorgt f\u00fcr den unvermeidlichen Einfluss der starken W\u00fcstenelemente. Die hei\u00dfe afrikanische Sonne und die kalten Abende wirken sich positiv auf die Entwicklung der Spirituosen aus. F\u00fcr den Ondjaba Whisky werden lokal angebaute, in Namibia beheimatete Zutaten verwendet. Exotische Getreidsorten, wie das Mahangu-Getreide, sorgen f\u00fcr die absolute Einzigartigkeit dieses Whiskeys und gew\u00e4hrleisten somit einen wahren Ausdruck dieses wundersch\u00f6nen Landes.<\/p>\n\n\n\n

Die Geschichte des Ondjaba Triple Grain Whiskeys, beginnt mit der speziellen “Maische”, einer lokal angebauten dreifachen Getreidezusammensetzung aus Gerste, Mais und Mahangu, einer namibischen Perlhirse. Das Getreide wird schonend \u00fcber sonnengetrocknetem Elefantenmist ger\u00e4uchert, wodurch die Verwendung von nicht erneuerbarem Torf \u00fcberfl\u00fcssig wird. Diese h\u00f6chst kreative und gewisserma\u00dfen revolution\u00e4re L\u00f6sung, verleiht dem Getreide ein unglaublich feines Raucharoma und ist ein Beispiel daf\u00fcr, wie eine Marke mit einem echten Nachhaltigkeitsprofil ihre Nachhaltigkeitsziele erreichen kann. Das bemerkenswerte Aromaprofil von Ondjaba, ist auch das Ergebnis des langsamen und schonenden Destillationsverfahrens, bei dem die mehrfache Destillation in einer Brennblase den Geschmack einschlie\u00dft.<\/p>\n\n\n\n

Die klimatischen Bedingungen in den Erongo-Bergen sind sowohl rau als auch herausfordernd, da die Tagestemperaturen regelm\u00e4\u00dfig 35 Grad erreichen. Das bedeutet, dass der Ondjaba im Gegensatz zu den Whiskys im gem\u00e4\u00dfigten nordeurop\u00e4ischen Klima, die in den k\u00e4lteren Monaten in einen Ruhezustand verfallen, das ganze Jahr \u00fcber aktiv ist und reift. Aufgrund dieses einzigartigen Terroirs erreicht Ondjaba seine tiefe Reife in k\u00fcrzester Zeit. <\/p>\n\n\n\n

Es sind die Leidenschaft und das Engagement f\u00fcr Spitzenleistungen, Nachhaltigkeit und die St\u00e4rkung der lokalen Gemeinschaft, die den Ondjaba zu einem ganz besonderen afrikanischen Erlebnis machen.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

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Referenzen<\/h3>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Sonderbar in Berlin <\/strong>
Exeriberupta sima vellist venim nati blam, ut is es de pro tem endi invelitam quis sequo.
\u201eSinciis pe pe eaque officium fugita corro ipiditis ipsunt officia tiberoribus etus con res poresenest.\u201c <\/em>
Siggi Sonderling, Oberkellner.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

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Cocktail-K\u00f6nig auf Mallorca <\/strong>
Exeriberupta sima vellist venim nati blam, ut is es de pro tem endi invelitam quis sequo.
\u201eSinciis pe pe eaque officium fugita corro ipiditis ipsunt officia tiberoribus etus con res poresenest.\u201c<\/em>
Micha Mixmeister, Barmann.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Gold Medaille
<\/mark>Ondjaba Classic
Whiskey<\/h4>\n\n\n\n

Namibia 46%
San Francisco World Spirits Competition winner 2022<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

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Bronze Medaille
<\/mark>Ondjaba Gravino Cask
Finish Whiskey<\/h4>\n\n\n\n

Namibia 46%
San Francisco World Spirits Competition winner 2022<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Der einzigartige Geschmack<\/h3>\n\n\n\n

Mit dem Ondjaba, pr\u00e4sentieren wir Ihnen eine Whiskey, bei dem ein einzigartiger und nachhaltiger Ansatz in der Herstellung verfolgt wurde. Doch all das w\u00e4re nicht wichtig, wenn der Geschmack unserer Spirituosen Sie nicht faszinieren w\u00fcrde. Auch die Jury der San Francisco World Spirit Awards brachten ihre \u00dcberzeugung zum Ausdruck, indem sie dem Ondjaba Classic die Gold Medaille und dem Ondjaba Gravino Cask die Bronze Medaille verliehen. Der Ondjaba Gravino erh\u00e4lt seine atemberaubende mahagonifarbene Farbe und Charaktertiefe, nachdem er in F\u00e4ssern reifte, die f\u00fcr die Reifung des Gravino Lik\u00f6rwein verwendet wurden. Der Ondjaba-Klassiker wird in u.a. in Rotweinf\u00e4ssern gereift, was diesem Klassiker seine unvergesslich weichen und geschmeidigen Noten verleiht.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Wie wir das machen<\/h3>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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<\/path><\/path><\/g><\/svg><\/span>Aufw\u00e4ndige Verfahren
<\/strong>Exeriberupta sima vellist venim nati blam, ut is es de pro tem endi invelitam quis sequo et illiciande sinciis pe pe eaque officium fugita corro ipiditis ipsunt officia tiberoribus etus con res poresenest.<\/span><\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

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<\/path><\/svg><\/span>Besondere Rezepte <\/strong>
Upicil iur antoren dandemp ossequatis dolluptatem quiaerum is quas peres in rerioribus, iminverum iliqui utatiaspe volo mo torehen ihitati aniame porumet a et es doluptatem.<\/span><\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n

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<\/path><\/svg><\/span>Nur die besten Mitarbeiter
<\/strong>Apit aut labo oluptae cus seque odiae nonsedis asi occullore iument aut alis temporibus eatur fugitat ipsunt adisque et quibusa eror sitist dolorunt. Eroribus dolupta cusciendita esera.<\/span><\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Ondjaba Classic<\/a><\/h2>\n\n

<\/path><\/svg><\/span>Bernsteinfarben mit r\u00f6tlichen Reflektionen<\/span><\/p>\n\n

<\/path><\/svg><\/span>W\u00fcrzige Aromen, Geschmack von Rauch und Holz, weich im Abgang<\/span><\/p>\n\n

<\/path><\/svg><\/span>Ger\u00e4uchert \u00fcber Elefantendung<\/span><\/p>\n\n

\nZum Produkt<\/a>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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