Ondjaba Classic

Der Ondjaba ist der erste Triple Grain Whisky aus Namibia und verwöhnt den Gaumen mit einer Rauchnote und würzigen Aromen. Der Begriff Ondjaba steht für Elefant in der Stammesprache Ovambo. Genauso ausgefallen wie das Wort ist auch das Herstellungsverfahren des Ondjaba Whiskies. Ausgefallene Zutaten wie Mais oder Mahangu-Hirse werden für diesen Triple Grain Whiskey sorgfältig ausgesucht.

Für die rauchigen Noten in diesem Whisky, spielen die Giganten aus Namibia eine entscheidene Rolle. Der getrocknete Getreidemix wird für Stunden über Elefantedung geräuchert und anschließend destiliiert. Im Anschluss wird der Whisky für mindestens 3 Jahre in Rotweinfässern, in der zuvor der hauseigenen Wein lagerte, gelagert. Die hohe Lage der Distellerie (1500m ü.N.), das extrem trockene Klima, als auch die schwankenden Temperaturen verhelfen dem Whisky dazu, seine Aromen und Körper in dieser kurzen Zeit zu finden.

Mit diesem Whisky erleben Sie nie zuvor wahrgenommene Aromen, welche sich aus exotischen Getreiden und einem außergewöhlichen Herstellungsverfahren zusammensetzen.